Das Hafer-Projekt

violetvitch · **Verfasst:** 18.03.2011, 10:06

So, hab heute morgen brav angefangen :D .

sehr lecker, hmm... Glaub das halte ich ne Weile aus, kostet aber schon ein bisschen mehr Zeit als sonst morgens.

schmolldrops · **Verfasst:** 18.03.2011, 11:51

hab meinen ersten post grad aktualisiert. ich hoffe, das ist richtig so?

die letzten zwei tage hab ich immer ein kleine tasse mit zarten haferflocken, 1 becher naturjoghurt und kleingeschnipseltem apfel vermischt und gefuttert. sieht komisch aus, aber schmeckt besser als ich dachte. diese menge geb ich mir ca. 2 x am tag, macht pappsatt :wink:

lillyfee · **Verfasst:** 18.03.2011, 12:27

Mir geht's grad wie Darketernity 8) .
Ich habe heute mit ganz viel guten Vorsätzen und 50gr Haferflocken angefangen.
Gemischt habe ich, nebst kalter Milch, mit ein paar Himbeeris und einem grosszügigen Teelöffel gezuckerte Kondensmilch.
Ausserdem werde ich mir die haferlastigen "Fernsehkekse" vom Chefkoch backen :lol:

Liebe Wieher-Grüsse
lillyfee

Arianna · **Registriert:** 10.04.2008, 16:41 **Beiträge:** 2054

Hmm, da es wie bei allem auf mehrere Faktoren ankommt, werde ich erstmal zuschauen und gucken, was bei euch passiert.

Ansonsten ese ich ab und zu mal Joghurt mit Haferkleie und ich liebe es :D

BohemianRhapsody · **Registriert:** 13.08.2010, 15:51 **Beiträge:** 210

Mitmachen will!!

Ich liebe Haferflocken! Meistens esse ich sie als "Matsch", also mit zerdückter Bane oder Apfelstücken, und dann mit Mineralwasser quellen lassen. Sie ziehen das Wasser richtig, und je mehr Kohlensäure es enthält, desto besser lösen sie sich auf. Am Ende sieht es dann aus wie Schleim. (Aber es schmeckt :D )

Ich denke ich würde einfach normal essen, und am Ende des Monats anhand der verbrauchten packungen zählen wie vile ich gegessen hab.

Escada · **Verfasst:** 18.03.2011, 16:14

Ich esse hin und wieder Haferflocken. Irgendwann mach ich auch bei euch mit, sobald ich weiß, wie viel meine Haare so im Monat wachsen.
Euch bis dahin einen guten Apetit

moni31254 · **Verfasst:** 18.03.2011, 17:54

ich würd ja hier auch gern mitmachen, aber ich esse schon seit jahren jeden morgen müsli mit reichlich haferflocken.

Darketernety · **Verfasst:** 18.03.2011, 18:17

ich hätte noch ein frisch probiertes selbst zusammen gebautes Rezept :)

Haferbratlinge

Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken (bei mir 50% blütenzarte, 50% Kernige)
- 1 Tasse Gemüsebrühe, heiß
- Gemüse (Möhre, Staudensellerie, Kartoffel, ...)

das Gemüse klein schnippeln oder Raspeln, die Brühe über die flocken geben, ca. 1h quellen lassen. Gemüse gleich oder erst später unterheben.

Aus der Masse mit feuchten Händen Buletten formen, je nach Geschmack in Haferflocken (da empfehlen sich die blütenzarten) wenden und knusprig braten.

guten Appetit!

moni31254 · **Verfasst:** 18.03.2011, 18:19

Darketernety hat geschrieben:

ich hätte noch ein frisch probiertes selbst zusammen gebautes Rezept :)

Haferbratlinge

Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken (bei mir 50% blütenzarte, 50% Kernige)
- 1 Tasse Gemüsebrühe, heiß
- Gemüse (Möhre, Staudensellerie, Kartoffel, ...)

das Gemüse klein schnippeln oder Raspeln, die Brühe über die flocken geben, ca. 1h quellen lassen. Gemüse gleich oder erst später unterheben.

Aus der Masse mit feuchten Händen Buletten formen, je nach Geschmack in Haferflocken (da empfehlen sich die blütenzarten) wenden und knusprig braten.

guten Appetit!

das hört sich ja gut an. ich könnte mir vorstellen, dass noch ganz gut kräuterquark oder tzatziki dazu passt

merlin · **Verfasst:** 18.03.2011, 18:20

@Darketernety

Das ist auch eine interessante Variante, werd ich direkt am Wochenende ausprobieren, danke :D

glg

Merlin

Darketernety · **Verfasst:** 18.03.2011, 18:22

Das lässt sich bestimmt auch süß machen, werde ich mal probieren, wenn mein Großer wieder daheim ist :)

Der Kräuterquark dürfte wirklich gut passen, allerdings mag ich Kräuterquark nciht besonders gerne...

Mai Glöckchen · **Verfasst:** 18.03.2011, 19:00

Finde das Projekt sehr interessant, aber das protokollieren echt schwierig.
Ich esse seit eineinhalb Jahren jeden Morgen Haferflockenbrei mit Sojamilch und Zucker und verschiedenem Obst drin. Ich habe aber leider keine verwertbaren Wachstumswerte von "vorher".

Ich bin trotzdem sehr auf eure Erfahrungen gespannt, weil ich seit ein paar Wochen - erstens sowieso wegen meines blöden Bauchs - als auch auf Empfehlung einer Leidensgenossin, Weizen- und Roggenprodukte durch Hafer, Dinkel und Hirse ersetze. Nicht alles, aber sagen wir mal 50%. Nicht aus Unverträglichkeit sondern, weil ich z.B. Dinkel selbst bei schlechtem Bauch in Vollkorn vertrage und ich da auf mehr Nährstoffe hoffe. Weizen muss total weiß und tot sein, damit der geht. Dasselbe gilt für Hafer.

Letzten Monat hatte ich ja mein Monsterwachstum von 2cm, was ich noch nie hatte, also warten wir es ab.

Da ich wie gesagt nicht recht weiß, wie ich das protokollieren soll, möchte ich nicht in eine Tabelle, werde aber öfter mitlesen und vielleicht auch gern ein paar Rezepte beisteuern und abstauben.

blondie86 · **Registriert:** 20.07.2010, 19:50 **Beiträge:** 1735

So ich habe jetzt hoffentlich alle Mitstreiter verlinkt und in die Tabelle übernommen. Falls ihr Fehler findet, einfach melden :). Ich hoffe die Tabelle ist einigermaßen übersichtlich geworden.

Lieben Gruß
Blondie

shortend · **Verfasst:** 18.03.2011, 21:24

Ohhh, das muss ich umbedingt ausprobieren wenn die Zwerge mal nicht da sind

Saphira · **Verfasst:** 18.03.2011, 22:07

Ich find das Projekt ziemlich interessant und werd mal gucken ob ich für mich nen bisschen mitmache. Bin eh grad dabei zu versuchen meine Ernährung umzustellen und da passt das gut rein :)

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